之前的文章就提出，普洱生茶與綠茶的工藝特別的相似，那么綠茶與普洱生茶到底有什么明顯的區(qū)別呢？我們?nèi)绾文軌蚝芸斓姆直娉鍪裁礃拥氖瞧斩枋裁礃拥氖蔷G茶呢？

  一、 從外觀上看，綠茶的一個色澤是偏綠色調(diào)的，綠灰色的一個顏色外觀，且條索較小芽頭比較多，而普遍的普洱生茶的一個色澤都是偏褐色的。兩個干茶放在一起的話可以從外觀就可以很好的看得出來區(qū)別。

  二、 從湯色上來看，在沖泡之后也就可以很明顯的看出來兩者的一個區(qū)別，從葉底的一個舒張狀態(tài)就可以很好的看出綠茶都是一些很嫩的芽頭芽尖等，而普洱生茶的話基本都是一芽二葉甚至一芽三葉的葉底。而湯水的顏色來看綠茶時偏綠色調(diào)的，也就是我們所說的綠中帶了些許的黃色，而普洱生茶則是偏黃綠色調(diào)的。所以兩者湯色也是很明顯的就能看出來區(qū)別所在。

  三、 從香氣上來看，綠茶主要喝的是它的一個鮮爽度，而且香氣雖然比較高但是多數(shù)綠茶的香氣都差不多都是類似清香型的。而普洱茶的話香氣多變，多為蜜香、花香、花果香、陳香等等，且普洱生茶隨著時間的轉(zhuǎn)化口感香氣方面也會有著不同的變化，而綠茶在炒青結(jié)束后基本就已經(jīng)鎖定了其香氣，使其不再存在后期的轉(zhuǎn)化并且隨著時間的存放還會減低口感。

  四、 因?yàn)閮烧叩拇娣艜r間也就導(dǎo)致了兩者的意義也有所不同，綠茶喝的是現(xiàn)在，是當(dāng)下，是以新為貴，而普洱茶喝的是將來，是存放，是越存越香。

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