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如何挑選一款好的熟茶?普洱熟茶的品鑒方法
來源: | 發布日期:2022-06-01

很多人喜歡喝茶性溫和的普洱熟茶。茶葉銷售市場上的普洱熟茶大部分也是參差不齊。所以我們要如何鑒別一款普洱熟茶的好壞呢?實際上,選一款普洱熟茶,要從好幾個層面來選擇。那我們改如何挑選普洱熟茶呢

普洱熟茶


首先聞味 普洱茶無論是普洱生茶或者普洱熟茶的選擇第一門道就是聞味道。將茶葉拿至鼻邊輕輕地嗅聞,它的干茶芬芳理應是比較突出的,濃香的,有可能是完善果香味、蜜香、陳韻等。茶非常容易吸咐其他臭味,一些倉儲物流標準較差的茶葉,因而盡量不要選帶有臭味的茶。

二看茶餅 一般來說,普洱熟茶的餅茶,第一眼看上去是極為令人舒適的。即使經歷逐級加工工藝的磨練,餅茶表面依然能見到清晰、調勻的茶葉索條。

 普洱熟茶茶餅


三看熟茶的茶湯顏色: 好普洱熟茶,它的茶湯色調應該是清亮通透的,色澤鮮明。普洱熟茶以茶湯色調呈現清亮酒紅色通透者為宜。一般茶葉沖調時壺內也會一些沉積,例如碎葉,葉背毛絨這些這種,這也是常規的情況。但是如果靜放一陣子后,低沉有過多的殘渣,那么就必須十分注意了。


普洱熟茶湯色


四聞茶湯的香氣 好普洱熟茶沖調后,其茶湯香氣以綿長、長久的最合適。普洱茶香氣的最高境界也就是大家常說的普洱茶的陳韻。陳香氣與異味是不一樣的。如果有霉味,怪味,或其他臭味,香氣等為有什么問題。

五看口感 的普洱熟茶,茶湯在口腔中應是柔軟溫和,茶湯味道香甜爽口,舌頭不容易產生刺疼或者酸軟。與此同時生津止渴迅速,回甜長久,乃至在喝過這杯茶很久以后,還存在喉韻。令人回味無窮者,稱做佳飲。但是如果茶湯色調通道后,覺得水溶性發澀,或泛苦,或干躁鎖技等情況,但是無論如何不能算是好茶品了。

最后看葉底,一般是茶葉好壞最明顯的證實了,例如,葉底是否符合一芽兩葉、三葉或者全芽頭的采收規范?顏色是否清晰?芽葉的細嫩水平、采收規范、工藝流程是否達標等都能在鋪平的葉底中獲得展現。


普洱熟茶葉底

在普洱熟茶中也有著高深的學問,也有著許多的熟茶知識等我們去探索去追尋,云南葉片情茶業作為高品質普洱熟茶源頭廠家,數年來專注普洱熟茶的發酵自己加工,從源頭毛料到發酵加工用心做好每一款高質量熟茶!

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