黑茶要怎么沖泡才能突出它那一股歲月賦予的韻味呢？今天我們就用十余年的茶葉廠家經驗來給各位茶友分享一個非常簡單新手友好的三段式沖泡方法，讓更多的茶友能夠快速沖泡出一杯香氣四溢的黑茶。

頭道潤茶我們先用100度沸水，在四點鐘方向用粗水柱滴沖，觀察茶葉的狀態，等大氣泡冒完，還有小氣泡往上，誒底部湯色呢也開始變濃的時候，還有就是聞起來有一股 陳香，類似于松茸菌或者是甘草味的這種味道，這個時候就代表醒好了可以出湯了。

醒好后開始正式沖泡，前一到四泡用沸水在四點鐘方向用中水煮滴沖，做杯五到八秒，然后出湯，你會感受到茶湯特別濃醇，就好像是在喝米湯一樣。那中段是五到八泡，我們還是用沸水在三點鐘方向用中粗水柱平沖。停留十到15 秒出湯，這樣泡出來的茶湯特別甜純，入口之后兩頰還有舌底都會感覺到絲絲的甜意，最后九到 12泡，要重新激發出茶葉的滋味，我們可以用四點鐘方向呃，用沸水滴沖，加蓋呢燜大概15 到 20秒再出湯，慢慢的感受茶湯的回甘，咽下去之后喉嚨的潤甜的感覺。這 就是三段是沖泡法，各位茶友可以試一試。