在茶圣陸羽的茶經里，其實已經很明確的說了這個好茶的標準，什么上者生亂石、筍者上，子者上，葉卷上，那這些上啊，在我們現實生活當中，現在這些好茶還能找到標準學習樣嗎？我們十余年的茶葉廠家可以負責人的告訴你答案是肯定的！

雖然茶經已經1000多年過去了，很多東西至今依然如此，雖然也有很多發生了變化，其實在我們身邊可以體現陸羽茶經里面講到茶的一些品級等次的這樣的一些茶品也是比比皆是，比如說這個就是紫者上，紫者上，我們就拿云南三百年以上的古樹普洱茶的紫芽來做比較。 就是它的葉子的顏色的狀態就是紫色，芽是紫色的，很多的茶樹品種都有5%-10%是呈現紫芽的，那么特別是夏天的夏茶，它的紫芽的比例會更高一些。這紫芽是普遍存在的，那么當然像極致的，它全紫的芽，葉莖都紫的，那就是只有紫鵑了，就一般的品種，它只有芽是紫的，那它真的是為味道好一點嗎？實際上是這樣。

就是唐代的時候，它因為增青團茶的工藝，經過蒸過以后呢，紫芽的苦澀味就沒有那么重了，那么這樣的茶在唐代的時候很好，那么現在的現代工藝里面，并不是所有的紫牙都會成為最好的茶，比如說現代工藝的綠茶，或者現代工藝的紅茶，它那個苦澀味太重，就變得并不是太好的，但是像紫芽的這個古樹普洱，它雖然還有一些苦澀，但是它轉化得很快，層次很豐富，所以它還是一款很好的茶。陸羽茶經里面也有講過，啜苦咽甘茶也，就喝的時候苦的，回甘上來是甜的，如果不苦不澀，可能也不是好茶。