喝春茶喝的是鮮爽，豐富層次感，喝秋茶，喝的是香甜，喝的是便宜。春茶和秋茶的區別，說到底三個點，第一，生長時間。第二，季節屬性。第三，葉片形態。

第一， 生長時間。春茶是在冬天積累養分，春茶呢，是在三到五月份采摘，秋茶則是在夏天積累養分，在秋天九到十月份采摘。

第二， 季節屬性春茶，它的生長是在冬天，氣溫低，長得慢，所以呢，就累積了大量帶來鮮爽和濃郁的茶葉，以及茶多酚類物質，內含物質比較均衡，各項滋味喝起來都很豐富。但是秋茶它的生長可是在下夏季，氣溫高，茶樹長得快，積累了更多帶來甜感的糖分。

第三， 我們要看葉片的形態。春茶和秋茶區別可是非常大的。春茶呢，葉片肥厚，加上葉梗又圓又粗，茶芽上含有非常豐富的茶葉。反之，秋茶茶梗比較修長，葉片比春茶的肥厚度呢稍弱，茶好也比較少。這些區別帶來春茶喝的是鮮爽，層次感和豐富度，秋茶則喝的是香甜又便宜。