說(shuō)起普洱熟茶，始終都繞不開(kāi)中茶7581的曲折故事。7581是人工沃堆發(fā)酵的鼻祖，為普洱熟茶的發(fā)展立下了前無(wú)古人之功。7581是昆明茶廠的重磅產(chǎn)品，經(jīng)久不衰，價(jià)格實(shí)惠，被譽(yù)為國(guó)民熟茶。那么這個(gè)國(guó)民熟茶又擁有著一個(gè)怎樣的曲折故事呢？

1973年云南省茶葉公司獲得了自營(yíng)出口權(quán)后倆發(fā)現(xiàn)剛港資人十分喜愛(ài)一種經(jīng)過(guò)紅湯發(fā)酵的普洱茶。云南茶公司就從四大茶廠調(diào)派技術(shù)人員赴廣州學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)。不過(guò)對(duì)方根本不讓他們接觸實(shí)際的生產(chǎn)。回到云南后，他們立即成立發(fā)酵組攻關(guān)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的反復(fù)試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的反復(fù)試驗(yàn)，歷經(jīng)艱辛昆明茶廠的熟茶沃堆發(fā)酵才算取得初步成功。

1975年昆明茶廠用發(fā)酵的熟茶八、九、十級(jí)熟茶壓制成磚茶，7581熟茶磚就此誕生了，專(zhuān)供出口香港市場(chǎng)。外包裝紙上印有紅字普洱茶磚茶字樣和出口單位。7581收到市場(chǎng)歡迎，自從上世紀(jì)80年代中期產(chǎn)品定型一直到上世紀(jì)90年代中期昆明茶廠停產(chǎn)，7581大受歡迎。2005年底云南省茶葉公司把昆明茶廠收回利用原昆明跑馬山茶葉拼配廠云南茶廠的場(chǎng)地重建。昆明茶廠破產(chǎn)后，第一批7581磚背面刷紅色條形碼，產(chǎn)量比較少因此在市場(chǎng)流通也比較小眾，廣泛受到市場(chǎng)認(rèn)可和追捧的是第二批7581熟磚，茶紙背面注明是1998年原料，2006年加工。

如今7581經(jīng)典仍在，八九十級(jí)茶創(chuàng)造的經(jīng)典也印證了熟茶并不一定只有等級(jí)越高品質(zhì)才越好。優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶也不僅只有7581熟磚或者是標(biāo)桿熟茶7572，隨著熟茶發(fā)酵技術(shù)的逐日成熟，現(xiàn)在已有更多的普洱茶廠都產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的熟茶，我們?nèi)~片情茶廠作為普洱熟茶的源頭廠家，十余年來(lái)專(zhuān)注普洱熟茶的加工制作以及普洱茶批發(fā)等，秉承著誠(chéng)信至上的經(jīng)營(yíng)理念為茶友提供優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶，感興趣的茶友歡迎咨詢(xún)！